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    买铁棍山药时,别管多粗多长,牢记这四点,老板都不敢“忽悠”你

    来源: 南方日报网络版     时间: 2019-12-09 16:17:36
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    买铁棍山药时,别管多粗多长,牢记这4点,老板都不敢“忽悠”你!现在又到了吃山药的季节了,这个时候有很多新鲜的山药,最出名的山药就是铁棍山药了,他的营养价值高,而且口感吃起来也是非常好吃的,山药可以说是一种养生菜,很多人都喜欢吃,除了是一种蔬菜以外,它还是一种药材,能清热解毒,还能够缓解消化不良,相信很多人都吃过了,很多人买山药的时候,不是喜欢买那种粗一点的,就是喜欢买那种长一点的,其实这种挑选的方法是错误的,买铁棍山药的时候,别管他有多粗多长,只要牢记这4点就可以了,老板看了以后都不敢忽悠你!

    第1点就是看一下铁棍山药的表面,这是判断山药好坏的关键,如果他的表面比较光滑,说明这个铁棍山药就是好的,但是如果铁棍山药的身上有一些异常的斑点,或者是有一些小洞的话,说明这个山药并没有看上去的那么好,就算买回去也是很容易坏掉的,放不了太长的时间,有的甚至表面看起来很好,但是里面其实已经坏掉了。

    第2点就是铁棍山药的重量,我们在挑选铁棍山药的时候,可以拿出两根长度和粗细差不多的山药,把它们分别放到两只手中掂量一下,肯定要选择那种重一点的,因为这种铁棍山药一般都是比较新鲜的,里面的含水量比较多,如果放的时间长的话,里面的水分就会流失掉,自然也就变得轻一些,吃山药还是要吃新鲜的。

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