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    蒸鱼时不要放这味料,10人做9人错,难怪鱼不嫩,腥味重!

    来源: 南方日报网络版     时间: 2019-12-12 21:34:10
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    日常生活中我们经常吃一种热量比较低,但营养价值非常丰富的肉类食物,那就是鱼肉。鱼肉的烹饪方法有很多种,煎炒烹炸样样都很美味,相信有很多人都特别喜欢吃蒸鱼肉,但是有些人蒸出来的鱼特别鲜嫩好吃,有些人蒸出来的鱼肉特别老,而且腥味很重,你知道为什么吗?

    虽然蒸鱼的大概步骤非常简单,就是把鱼腌制好之后,直接放在锅里面隔水蒸,但看似简单,实际操作还是有些复杂的,而且里面还需要我们掌握一些比较重要的细节,就比如在腌制鱼肉的时候,放入的调料也是关键。如果在腌制鱼肉时放这味料,蒸出来的鱼会不鲜嫩,不好吃。

    那么这味料到底是什么呢?

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