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    冬天遇到这菜一定买,吃它对眼睛好,胜过胡萝卜,5元一斤也要吃

    来源: 南方日报网络版     时间: 2019-12-15 23:56:05
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    冬天遇到这菜一定买,吃它对眼睛好,胜过胡萝卜,5元一斤也要吃。豌豆尖是豌豆苗发出的嫩芽,涮火锅,煮汤都是必须的食材,豌豆尖脆而且嫩,幽香四溢,回味满口。豌豆苗的营养丰富是很丰富的,特别是B族维生素的含量更是非常高,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分,尤其是身体比较虚弱的朋友们,经常食用豌豆苗是可以帮助我们大家有效的改善身体体质的。今儿一早去菜场,看到非常新鲜的豌豆尖,一眼就想买,价格也不贵5块钱一斤,就买了些,中午拿来凉拌,一盘上桌两三下就光盘了。这么好吃的美味,当然不能独享了,所以小面姨把这道“凉拌豌豆尖”的做法分享给大家,喜欢这道菜的朋友可以照着菜谱给家人做起来。

    凉拌豌豆尖

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