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    茉莉花茶的4个误区,广大茶友可别再被骗了

    来源: 南方日报网络版     时间: 2019-12-15 15:10:55
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    茉莉花茶,不管南方还是北方,都是大多数人能接受的一个茶叶种类。但是对于茉莉花茶来说,其实很多人是有误解的。今天小茶君就和大家一起来聊一聊。

    1、茉莉花茶只用茉莉?喝过茉莉花茶的茶友都知道,整个的香味主要是茉莉花香。那么它真的全是茉莉花吗?其实不然,在其中为了调和茉莉花香,通常会用另外一种鲜花一起窨制,不过第二种的量非常少,比如白兰花。用这种花,可以衬托茉莉花的清香!

    2、单瓣和双瓣茉莉哪个更好?在喝茉莉花茶的时候,有些很清香,有些则非常浓烈。其实主要差别就是单瓣茉莉和双瓣茉莉的区别。单瓣茉莉花可以提香,而双瓣则主要是提浓度。不过要注意一点,不能够将两种一起窨制。

    3、什么样的茶适合做茉莉花茶?要想制作出好的茉莉花茶,一定要注意一点,那就是茶香和花香要协调。因此在挑选茶的时候,对于陈茶,焦茶等,是不可以用的。好的茉莉花茶一般是采用烘青绿茶为底。因为红茶或者乌龙茶本身就有香气,这就会抑制茉莉花茶的香气。

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