嘉峪关助孕

2020-01-21 15:46:26 来源:嘉峪关助孕(★www.aa69.com★)

小炒荷包蛋

材料:鸡蛋、猪肉、青椒、红椒、青蒜、黑豆豉、郫县豆瓣、葱姜蒜、生抽、料酒

做法:

1、煎老老的荷包蛋,边缘焦脆蛋黄全熟。记得鸡蛋敲进锅里后用铲子将蛋黄稍稍打散。待冷却后切大块待用;

2、水中加葱姜料酒将猪肉完全煮熟,冷却切片待用。青红椒切片青蒜切断待用;另切少许葱姜蒜,黑豆豉也稍稍切碎一些;

3、热油将猪肉片煸至瘦肉金黄肥肉冒油捞出,直接留底油将步骤四中所有爆香后加入一勺郫县豆瓣,均匀后倒入青红椒翻炒;

4、倒入煸过的肉和荷包蛋翻炒,加入少许生抽调味,均匀后倒入青蒜,盖上盖子焖半分钟即可出锅。

芹菜炒腊肠

材料:腊肠、芹菜、姜、盐、味精

做法:

1、腊肠切片芹菜洗净切段姜切片;锅内不放油,先以小火下腊肠煸香,至肥的部分呈透明,边缘微焦。再加入芹菜和姜片;

2、稍做拌炒后,倒入一杯水闷煮3分钟。起锅前试试味道,再以盐和味精调味即可。

剁椒煸猪耳朵

材料:猪耳朵、剁椒、酱油、蚝油、料酒、生姜

做法:

1、生姜切片,剁椒切碎,备用;猪耳洗净,冷水下锅,大火烧开后,继续煮2分钟即可捞出;

2、用凉水把猪耳朵冲洗干净,切薄片(切的越薄,越好入味,口感更佳)。起锅热油,下姜片爆香;倒入切好的猪耳朵快速翻炒,微微煸出油后,倒入料酒一起翻炒片刻;

3、加入酱油+蚝油翻炒均匀上色,倒入剁椒碎翻炒均匀后,加半碗清水,煮沸后大火收汁即可出锅装盘。

酸汤白肉

材料:猪肉里脊、粉皮、西红柿、白菜、食盐、醋、鸡精、姜、香油、淀粉、十三香、白胡椒、鸡蛋清、辣椒

做法:

1、粉皮用冷水泡10分钟,里脊肉切片;里脊肉用淀粉和蛋清抓匀,配菜切好;将配菜全部切完,肉片在锅中焯下;

2、捞出控干水分,干辣椒,姜切末;重新烧水,水开后番茄切块下入锅中,下入粉皮;

3、下入白菜叶子,加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒;加入白肉片,加入干辣椒和姜末;煮至入味出锅,加入香油即可。#翻炒#剁椒#芹菜

2、稍做拌炒后,倒入一杯水闷煮3分钟。起锅前试试味道,再以盐和味精调味即可。

剁椒煸猪耳朵

材料:猪耳朵、剁椒、酱油、蚝油、料酒、生姜

做法:

1、生姜切片,剁椒切碎,备用;猪耳洗净,冷水下锅,大火烧开后,继续煮2分钟即可捞出;

2、用凉水把猪耳朵冲洗干净,切薄片(切的越薄,越好入味,口感更佳)。起锅热油,下姜片爆香;倒入切好的猪耳朵快速翻炒,微微煸出油后,倒入料酒一起翻炒片刻;

3、加入酱油+蚝油翻炒均匀上色,倒入剁椒碎翻炒均匀后,加半碗清水,煮沸后大火收汁即可出锅装盘。

酸汤白肉

材料:猪肉里脊、粉皮、西红柿、白菜、食盐、醋、鸡精、姜、香油、淀粉、十三香、白胡椒、鸡蛋清、辣椒

做法:

1、粉皮用冷水泡10分钟,里脊肉切片;里脊肉用淀粉和蛋清抓匀,配菜切好;将配菜全部切完,肉片在锅中焯下;

2、捞出控干水分,干辣椒,姜切末;重新烧水,水开后番茄切块下入锅中,下入粉皮;

3、下入白菜叶子,加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒;加入白肉片,加入干辣椒和姜末;煮至入味出锅,加入香油即可。

责编:x55jc20200108

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