甘孜找代妈

2020-02-18 17:04:15 来源:甘孜找代妈(★www.aa69.com★)

白姑鱼主要栖息于水深40公尺内之砂泥底海域,产卵季来临时有集结洄游之习性,以小型鱼类、甲壳类等为食。

白姑鱼生殖期聚群向近岸洄游。在我国,现知有三个群,一为山东半岛南方群,4-5月北游到莱州湾,鸭绿江口及海州湾等处产卵,9-10月南游,11-12月返越冬场。二为济州岛群,约7月到长江口外与舟山之间产卵。第三群在温州外海越冬,4月北上到舟山与长江口外之间产卵,10月后南返越冬。大部二龄即达性成熟。卵浮性,透明,卵径0.85-0.92毫米。初孵仔鱼全长2.38毫米。

清蒸白姑鱼

材料:白姑鱼,姜,葱,鸡精,盐,黄酒。

做法:

1、鱼洗净沥干水,用刀在鱼身上正反各划几刀。

2、用盐抹一遍,加黄酒、鸡精。

3、再加葱、姜。

4、大火隔水蒸10分钟即可。

白姑鱼酥

材料:白姑鱼,糖,盐,味精,柠檬酸,姜,料酒,醋,西红柿酱。

做法:

1、将原料鱼去头、鳍、内脏,清洗干净后放入容器中,加入3倍清水浸泡30分钟,除去血渍、污物及其他杂物。

2、将鱼从水中捞出,沥水20分钟后,把调料混合均匀拌入鱼肉中,每隔15分钟搅拌1次进行调味,调味时间为1小时。

4、将烘干的鱼装入高压蒸煮锅内,控制条件为:0.2兆帕,160℃,蒸煮40分钟,取出。

5、出锅的鱼冷却凉透即可。

文章来源:鱼大大

责编:x55jc20191217

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