德阳哪里找人帮生孩子


大米是咱们的主食之一,由于大米做饭更方便,所以流传的比较广,东西南北都有很多人爱吃。有不少人喜欢吃大米,但是不太懂大米,去买大米时,看到长粒米和圆粒米,不知道有什么区别,经常都是随缘随即买了。那么长粒大米和圆粒大米有啥区别,哪个营养更好?很多人不知道,你呢,下面给大家介绍一下,涨知识了。

一般来说,大米分为3种,分别是籼米、粳米、糯米。糯米主要是用于做甜品类美食,大家生活中常吃的,就是籼米和粳米。而大家说的长粒大米大多数就是籼稻米,而圆粒大米多数为粳稻米。

长粒米和圆粒米的营养成分是不太相同的,虽然说从蛋白质、脂肪、碳水化合物还有膳食纤维等方面上来看的话,成分相差不是很大。但是圆米的维生素B2、维生素E还有钙的含量是远高于长米的,而长粒米里面的酸和硒的含量则要高一些。

长粒米的粘性比较差,煮出来非常松散,不会黏在一起。如果用来煮饭的话,需要多放点水,否则吃起来非常硬,比较难消化。但是长粒米味道香,更适合用来炒饭。

到底是该挑圆粒米还是长粒米?小编觉得就看你用米做什么了,长粒米适合炒饭,圆粒米适合煮粥。而大米作为主食来源,建议大家:买米的时候不贪多,经常换一换品种,产地和质量等级。食物多样,均衡营养,对于选购大米也同样受用。

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